Restaurants in Madrid ohne Website: die Daten je Bezirk

Von 975 Restaurants innerhalb der 21 Bezirke der Stadt Madrid hatten 275 ein leeres Website-Feld. Das sind 28,2 % der Stichprobe, mit einem 95-%-Konfidenzintervall von 25,5 % bis 31,1 %.

Der stadtweite Wert ist die am wenigsten nützliche Zahl der Studie. Entscheidend ist: Der Bezirk sagt die Lücke weit besser voraus als die Stadt. Zwischen Villaverde und Chamartín liegen fünfzig Punkte.

Laden Sie die Bezirksdaten, die Kategoriedaten und die Daten nach Bewertungsspanne herunter.

Was als „ohne Website“ zählt

Ein leeres website-Feld gilt als fehlend. Ist das Feld gefüllt, ordnen wir das Ziel in drei Gruppen ein:

Ziel des Links	Einträge	Anteil
Kein Link	275	28,2 %
Soziales Netzwerk oder Messenger	54	5,5 %
Plattform oder gehostetes Profil	5	0,5 %
Eigene Domain	641	65,7 %

Zusammengenommen haben 334 Restaurants (34,3 %) keine Website, über die sie selbst bestimmen. Die Plattformgruppe fiel weit kleiner aus als erwartet: Nur fünf Einträge verwiesen auf Glovo, Just Eat, TheFork oder Vergleichbares. In Madrid wird die Lieferung innerhalb dieser Apps abgewickelt und nicht aus dem Eintrag heraus verlinkt.

Zwei Grenzen der Regel, die durch Wiederholung nicht verschwinden:

• Ein Restaurant kann eine Website haben und sie nie mit dem Eintrag verbunden haben.
• Ein gefülltes Feld beweist nicht, dass die Website funktioniert, aktuell ist oder dem Betrieb gehört.

Der Bezirk wiegt schwerer als die Stadt

Bezirk	Einträge	Kein Link	95-%-KI
Villaverde	76	51,3 %	40,3 – 62,2
Villa de Vallecas	60	50,0 %	37,7 – 62,3
Carabanchel	52	48,1 %	35,1 – 61,3
Latina	76	47,4 %	36,5 – 58,4
Puente de Vallecas	33	45,5 %	29,8 – 62,0
Vicálvaro	29	44,8 %	28,4 – 62,5
Fuencarral-El Pardo	131	25,2 %	18,5 – 33,3
Hortaleza	63	20,6 %	12,5 – 32,2
Moncloa-Aravaca	92	15,2 %	9,3 – 23,9
Salamanca	35	8,6 %	3,0 – 22,4
Centro	75	6,7 %	2,9 – 14,7
Chamberí	33	3,0 %	0,5 – 15,3
Chamartín	22	0,0 %	0,0 – 14,9

Die CSV enthält alle 21 Bezirke und markiert jene unter 30 Einträgen. Jede Zeile führt ihr Intervall mit, gerade weil mehrere Zeilen klein sind: Usera umfasst 14 Einträge, und die 42,9 % dort können irgendwo zwischen 21 % und 67 % liegen.

Trotz dieser Vorsicht berühren sich die Extreme nicht. Das Intervall von Villaverde beginnt bei 40,3 %, das von Chamartín endet bei 14,9 %. Der Unterschied ist kein Stichprobenrauschen.

Die Achse der entstehenden Karte folgt dem Nord-Süd-Einkommensgefälle, das die Stadt selbst in ihrem Open-Data-Portal dokumentiert. Die südlichen und westlichen Bezirke tragen die Lücke; Zentrum und Nordosten sind nahezu gesättigt mit eigenen Domains. Wer in Madrid Webdesign verkauft, hat nicht einen Markt, sondern zwei.

Auch der Lokaltyp verschiebt die Zahl

Google-Kategorie	Einträge	Kein Link
Bar	20	65,0 %
Bar & grill	84	50,0 %
Tapas bar	19	36,8 %
Restaurant	456	31,8 %
Peruvian restaurant	25	24,0 %
Spanish restaurant	31	12,9 %
Hamburger restaurant	13	7,7 %
Mexican restaurant	14	7,1 %
Italian restaurant	28	3,6 %
Mediterranean restaurant	24	0,0 %

Die Kategorien stammen von Google, nicht von uns; in der Stichprobe treten 105 verschiedene auf. Die Tabelle zeigt die zehn mit mindestens 12 Einträgen, die 714 der 975 Datensätze abdecken.

Restaurant ist Googles Sammelkategorie und nimmt fast die halbe Stichprobe ein, ihre 31,8 % sagen also wenig. Aufschlussreich sind die Ränder: Lokale mit der Kennzeichnung „Bar“ tragen die doppelte Lücke gegenüber Lokalen mit einer konkreten Küche. Ein Eintrag, der je eine Küchenkategorie erhalten hat, ist meist ein Eintrag, den jemand pflegt.

Mehr Bewertungen, kleinere Lücke

Bewertungen	Einträge	Kein Link	Eigene Domain
0	11	36,4 %	54,5 %
1 – 49	56	75,0 %	19,6 %
50 – 199	124	52,4 %	37,1 %
200 – 999	385	33,8 %	57,4 %
1000 und mehr	399	8,5 %	89,5 %

Ab der ersten Bewertung verläuft der Zusammenhang nahezu linear. Ein Restaurant unter fünfzig Bewertungen verlinkt mit einer Wahrscheinlichkeit von drei zu vier überhaupt keine Website; eines über tausend Bewertungen mit weniger als einer zu zehn.

Warum 28,2 % eine Untergrenze sind und keine Obergrenze

Der Median der Bewertungen liegt bei 781, und 784 der 975 Datensätze liegen über 200. Das ist eine Stichprobe sichtbarer Restaurants.

Das ist kein Zufall. Google sortiert lokale Ergebnisse nach Relevanz und Prominenz, also greift jede flächenweise Extraktion zuerst das Prominente ab. Und die Tabelle oben zeigt anhand unserer eigenen Daten, wohin diese Verzerrung drückt: mehr Prominenz, mehr Website.

28,2 % sind damit der niedrigste vertretbare Wert. Der tatsächliche Wert für die Stadt, samt der Eckkneipe ohne Bewertungen, liegt höher. Dasselbe gilt für jeden Bezirk — und weil die Verzerrung überall gleich wirkt, hält der Vergleich zwischen den Bezirken stand, auch wenn das absolute Niveau zu niedrig ausfällt.

Aus der Lücke eine verantwortungsvolle Liste machen

Ein leeres Feld ist ein Qualifizierungssignal, keine Kontakterlaubnis:

1. Wählen Sie einen Bezirk, nicht „Madrid“.
2. Filtern Sie auf die Einträge ohne Weblink.
3. Entfernen Sie geschlossene, doppelte und unpassende Einträge.
4. Prüfen Sie die öffentliche Telefonnummer und ein Zeichen jüngerer Aktivität.
5. Prüfen Sie die besten Kandidaten von Hand, bevor Sie schreiben.
6. Behalten Sie Quelle, Datum und Widerspruchsstatus jedes Datensatzes.

Der Leitfaden Unternehmen ohne Website finden deckt den Listenschritt ab, das Playbook Webdesign an lokale Unternehmen verkaufen den kaufmännischen. Für den internationalen Zusammenhang vergleicht die Studie über 3.147 Einträge zwanzig Länder.

Auf basedonb.com lässt sich die Extraktion bezirksweise nachvollziehen und auf Einträge ohne Website filtern. Ein neues Konto enthält jeden Monat 100 kostenlose Credits, ohne Karte; bezahlte Pläne werden am ersten Tag abgerechnet und tragen eine 7-tägige Geld-zurück-Garantie auf den Wert nicht genutzter Credits.

Methodik

Die Momentaufnahme entstand am 23. August 2026 mit einer einzigen Abfrage, restaurante, gegen Google Maps.

Das Gebiet ist die Stadt Madrid, nicht die Region. Wir haben die 21 OpenStreetMap-Verwaltungsrelationen der Ebene 9 genommen, ihre Polygone vereinigt und das Ergebnis geprüft: 603,6 km² gegenüber amtlichen 604,3 km². Jeder Eintrag wurde anhand seiner Koordinaten per Punkt-in-Polygon-Test einem Bezirk zugeordnet.

Dieser Schritt ist nicht optional. Das Stadtfeld des Eintrags liefert für „Madrid“ auch Leganés und Getafe, denn es benennt die Provinz. Verlässlich ist die Zuordnung nur über Koordinaten.

Die Extraktion lieferte 2.150 Roheinträge. 1.175 entfielen, weil sie außerhalb der Stadtgrenze lagen — Las Rozas, Torrelodones, Alcorcón und andere —, übrig blieben 975. Der Lauf hat 1.505 von 3.008 Rasterzellen abgeschlossen, es handelt sich also um eine Stichprobe, nicht um eine Vollerhebung. Links wurden weder geöffnet noch geprüft. Kein einzelner Eintrag wird veröffentlicht: Die CSV-Dateien sind Aggregate.

Googles eigene Dokumentation erklärt, wie das Website-Feld eines Eintrags bearbeitet wird.